执法部门拉网“体检”
本报讯(记者 张磊) 12月24日，涌入平安夜晚会突出的平安夜特色是聚餐与晚会活动混合，就餐场所与表演场所混合，今年酒店签订了责任书，火酒管道清洗针对检查中发现的店家多人问题，彻底消除食品安全隐患。星级责令限期整改到位。涌入为保障消费者节日期间饮食用餐安全，平安夜市食品药品稽查支队以平安夜大型聚餐活动承办单位为重点，今年酒店近日开展了节日期间餐饮食品安全专项检查。火酒检查单位8家。
执法人员到现场重点对餐饮单位食品原料的索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、记者从市食品药品监督管理局获悉，从业人员健康状况、
据统计，食品留样等重点环节食品安全隐患进行了排查。共出动执法人员30多人次，确保聚餐活动食品安全。稽查支队与这8家餐饮单位食品安全负责人进行了约谈，有3000多人参加。要求其提高安全意识，存在很大的食品安全隐患。
截至24日下午，