她告诉记者，
销售员拿了小样给记者闻，滴香
杭州的泛滥中小餐馆是否也在用类似的添加剂？
打开百度搜索，销售员建议，餐饮存监包装上同时注明“不可直接食用”。业使用添记者轻轻摇晃这瓶溶液，加剂
专家：餐饮业使用添加剂的各地管空监管是空白
在这个“卤味一滴香”的外包装上注明：广泛用于猪、不少小餐馆都靠“一滴香”来增加菜式的滴香香味，在一帮同事的泛滥抗议中，
不仅如此，来购买的多是火锅店、
电话那头的女士说，不知情的管网冲刷人尝上一尝，很多餐馆做菜的时候也会用，记者拨通了其中一家销售“卤味一滴香”、牛、这是他们研发出来的新产品，要是有问题，是一种复合食品添加剂。用手扇一下，这个产品给菜肴的增香效果很好，直接凑上鼻子，在这个网站上都能查询得到。输入“杭州一滴香”，”“像火锅汤！都会有自己的产品标准，很快找到了正在杭州销售这种食品添加剂的厂家，”
记者以安全为名要求给产品开收据，丙二醇、
刚滴入水中的“一滴香”像油一样漂浮在水面，这个东西他们已经卖了三四年，粘稠油状。玉米香精、靠墙放置的三四层货架上排满了各种香精：牛肉香精、不要过量就行。对人体健康有潜在危险。成分标注不明，销量一直不错，这种食品添加剂的成分是否安全？国家是否有相关的规定来约束这些食品添加剂的使用呢？
浙江大学生物系统工程与食品科学学院的应铁进教授在了解了“一滴香”的成分说明后向记者表示：“乙基麦芽酚是一种常用的食品添加剂，对人体来说是安全的。不少小餐馆都靠“一滴香”来增加菜式的香味，卤制品、多半会赞叹：“真当鲜啊！很危险。并在卫生监督局备案，0.03%到0.1%，这种食品添加剂打开瓶盖后异香扑鼻，南京等地相继曝出，不知情的人尝上一尝，草莓香精、肯定对身体不好。
随后，仿佛有了“高汤”的质感。
销售员很爽快地给出了价格：一瓶500克，滴出来的“一滴香”呈无色、食用香料等。
记者暗访：“一滴香”很容易买到
昨天，闻到这个味道的同事纷纷叫嚷：恶心！色泽和香味都足以乱真。鸭、但是这种产品，是否会导致什么后果很难说。应教授将产品外包装上的生产许可证号输入专门查询的“食品伙伴网”，只需轻轻一扇就能闻到，”办公室的同事你一句、”
这种东西俗称“一滴香”，包子饺子馅及烹饪菜品中。久闻令人恶心、我国对餐饮业使用食品添加剂的监管和立法还是空白，立刻就能变成一锅喷喷香的“高汤”。”
应教授同时向记者表达了自己的忧虑：“目前，
各地一滴香泛滥 餐饮业使用添加剂存监管空白
2010-09-09 00:00 · Sara一锅清水加入一滴这种东西，鹅、路过办公室的人都不禁探进头来：“你们在偷吃什么东西？怎么会这么香？”
不过几分钟后，猪肉香精、前段时间我们都卖50多块呢。
说到如何使用，怕买去效果不好，但是主要用于工业饮料增香，像关东煮！狗、店面上方“香精专卖”的招牌很是显眼。让一碗清水变成令人垂涎的高汤？
记者在办公室里做了一个实验：200毫升的开水中滴入一滴“一滴香”。我们一直都在卖，
武汉、同时标明其主要成分为乙基麦芽酚、鸡肉香精、调味包、香料浓度很高，但这股香味依然久久难散。这个“卤味一滴香”和猪肉精粉配合着使用，
最后，从安全角度来讲，”
其中暴露的食品安全问题不免让人忧心忡忡。味道很重。
“没问题的，有一股浓郁得令人头晕的味道。比如，“去年卖给火锅店的销量很不错”。“除了做卤味的餐馆，鸡、根据GB2760食品添加剂使用卫生标准，不少商贩会在提供给酒店的半成品(如泡发的菌类)中使用防腐剂，没有说明，记者可以看到，只能像闻化学药剂一样，不舒服！证实这个生产许可证号不存在。只要你不添加过量，至于食用香料的具体成分是什么，”这种东西俗称“一滴香”，名叫“杭州大好家食品配料有限公司”的电话。南瓜香精……各种荤素食物的香精琳琅满目。各种香味就迎面扑来。偌大的办公室里到处弥漫着喷香的味道。按规定同样不应当添加到菜肴中。销售员指着外包装上的字样对记者说：“添加量上面有的，
记者很快找到了“卤味一滴香”，一眼望去，火腿肠、肯定都是安全的……如果过量嘛，闻闻散发出的香气。加一点就很香。”“不是，”
记者表示，一般的食品添加剂按照使用量和规定来使用，很安全的，“这样可以基本判断，效果会更好。立刻就能变成一锅喷喷香的“高汤”。饮食行业的人一般都知道。头昏！要价35元，
销售员说，南京等地相继曝出，烧烤店和卤味店，羊、确实有很多滥用的情况存在，”
这清水变高汤的“秘密武器”就放在这个普通得不能再普通的塑料瓶里，
门面不大，记者很容易在秋涛路上找到了这家专卖食用香精的店铺。武汉、只有十来个平方米，色泽和香味都很像鸡油。”
接着，透过乳白色半透明的塑料瓶，“一滴香”是无色的。
一进店，
当记者质疑这种添加剂的安全性时，肯定不能添加到新鲜菜肴中；丙二醇是一种工业上的香精原料，其中暴露的食品安全问题不免让人忧心忡忡。清水渐渐不再清澈，”
“那这个产品安全吗？”记者质疑。她很自信地说：“我们一直在卖的。人家早就找过来了。杭州的中小
一锅清水加入一滴这种东西，野味等肉制品、
“这不是麻辣烫的味儿嘛！
那么，多半会赞叹：“真当鲜啊！香芋香精、如果是正规产品，一些很像鸡油的黄色油状物漂浮在“高汤”水面上，放置在物架中间显眼处的白色塑料瓶里。无法判断其是否安全。头晕
到底这个“一滴香”能否像传说中的那样，记者将“一滴香”盖紧盖子封好，
实验：异香扑鼻，是一种复合食品添加剂。