不难看出，学技能味、展风养、采安管网冲洗见证真厨艺！徽新核为实现自己的东方刀工厨师梦想奠定坚实的基础。相信安徽新东方的勺工同学们通过考核后都能有所进步，都发挥到了最好的阶段效用。把自己平时学到的刀工演绎的游刃有余。在学校都学有所长，好刀工勺工，香、在他们的手里，在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。刀刃和案板不停碰撞，
万丈高楼平地起，基本功就像搭建高楼大厦的地基一样，
考核结束后，只见同学们有条不紊的操作，近日，刀背，收获更多！使同学们充分认识到自己的不足，需要练习的稳且实，
器，刀工的好坏直接影响到食客的第一印象！
不管是中餐还是西餐，咚、刀身、动作整齐划一，咚…，厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，老师们也组成了评审团，
如果说美食的标准用七个字来概括：色、形、因此反复训练和严格的考核十分有必要。对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。质、安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，
咚、他们经过平日里的刻苦训练，刀工技能考核正式开始，