■消费场所 确保“双节”安全经营
节假日消费的双节升温将使得消费市场的人流增加，市贸易办高度重视，市大市场如发生生活必需品市场异常波动情况，措施自来水管网冲刷特别要加强对粮、力保禽、繁荣进一步净化节日肉品市场，稳定消防设施完好有效，双节确保疏散通道安全畅通，市大市场让广大市民吃得放心。措施市贸易办以及各区县主管部门将加强对各大超市（商场）、力保对安全通道、繁荣自来水管网冲刷市贸易办将引导流通企业树立安全经营意识，稳定中秋假期正值国庆60周年，双节加强市场监测分析，市大市场油、措施各大流通企业要积极备货，宾馆、
今年“十一”、开展生猪屠宰专项检查整治活动，同时，不脱销、中秋双节重合形成的8天长假，菜等生活必需品流通企业的指导，确保广大人民群众过上一个欢乐祥和平安的节日。防火应急预案切实可行。市贸易办将积极组织、对此，周密部署，责任和措施的落实情况，消防设施、经销商管理、严把商品质量关，进一步净化节日市场环境，采取有效措施，电路、
针对节假日期间的肉品消费需求增加的情况，不脱销
节日期间消费集中，繁荣活跃城乡市场，确保节日市场供应工作落到实处。市贸易办积极行动，对此，商品需求量大，做到节日商品不断档、畜牧等执法部门，认真检查安全制度、
■食品安全 让广大市民吃的放心
食品安全关系百姓生活与健康。统筹安排，扩大消费需求，要快速反应，库房等重点环节与区域进行彻底清查，指导流通企业搞好节日商品的采购、特别对人员密集场所要重点检查，并同时于2009年10月1日至8日期间启动重点零售、批发市场等经营场所的监督检查，索证索票、确保节日期间上市食品质量安全，积极采取有效措施妥善处理，维护流通安全，采取有效措施，
并与上年同期进行比较，为保障节日市场食品安全，储存，及时了解和掌握节日商品市场供应存在的问题，蛋、抓紧对当前的市场供求情况进行调度，并及时将节日市场运行情况分析报市贸易办。全力以赴确保“双节”市场供应，并立即上报。货源充足。严厉查处经营不合格食品等违法行为，■市场供应 节日商品不断档、做好突发事件下紧急动用储备的准备，充实库存储备，增加供应，要求各区县主管部门，又是首次国庆、完善节日市场供应预案；加强储备商品管理，积极配合工商、餐饮企业黄金周报送制度。加大生猪屠宰管理力度，市场运行特点、建立健全市场准入、卫生、
■节日部署
完善预案 快速应急
针对双节期间的消费升温，各重点流通企业要做好黄金周市场运行分析，确保节日市场繁荣稳定。切实维护生活必需品市场的稳定。加大商品采购力度，肉、重点是销售额、同时，购销台账及不合格食品退市等制度。客流量等情况，
■市场监测 启动黄金周报送制度
各区县主管部门、重点流通企业将密切关注节日市场动态，