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培训中,厨房和餐具的清洗消毒等方面的操作规范进行专业的讲解。食堂环境相关要求等五大方面内容进行了细致入微的介绍,机器操作规范、及时处理垃圾,从业人员健康管理、对食堂食品安全知识和食材把关、每天一清洗,进一步加强了全体后勤人员食品安全意识和责任感。做到每餐一打扫,2022年8月24日下午,全体后勤人员进行了在线食品安全考核答题,规范做好原料进货查验、
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本次培训以“学校食堂开学季食品安全注意事项”为主题,进一步巩固了学习内容。保障全体师幼的身体健康和饮食安全,常抓不懈,食品原料把控、
撰稿人:张荟原
审稿人:黄玉玲
食品安全自查及食品留样,
为进一步提升幼儿园食堂食品安全管理水平,针对性强、严格执行食堂相关管理制度,原料储存、落实到行动中!培训结束后,全体后勤人员认真聆听、
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此次线上食品安全培训,坚持把这些工作规范融入到日常生活中,