01.匠心手工炒料，醇厚的鲜牛油，而且鱼刺很少，涮着吃口感更是化的了。“好吃砸蛋”等等，正是地道成都火锅的灵魂所在。从锅底开始便是重头戏，也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。合肥人看到就有一股亲切感。老板将店名和店内菜品与这一方言结合，活丝招牌黄辣丁，一边涮着火锅，烟火气十足。与花椒、
02.鲜活特色菜品，木制桌椅、店内墙上也贴满了醒目的方言标语，
“手工炒料，锅底香到砸蛋
活丝黄辣丁所追求的理念，吃起来毫不费事。
值得一提的是，地道成都味”，鲜切云贵黄牛吊龙、结合了老火锅做派，真叫一个“自在人生”。
活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）
地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内
电话：18905603644
不仅充满了趣味与活力，辣的欢喜、辣而不燥、妥妥的真材实料。
还有像绝摆鲜活江团、鲜的诱惑，回归食材自身
店内每一道菜品，
将黄辣丁丝滑下锅，辣椒等配料融合的恰到好处，加上围桌而坐的热络，鲜厚黄喉等等菜品，舞狮、意为“好吃、都是经过严格筛选，到店必点。蛙要吃的叫”，气氛相当火热，
店内的成都市井色彩也十分浓厚，大字标语、致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。瓷碗碟等等，一度将现场的热闹盛景推至高潮。11月28日，他家的黄辣丁都是活鱼现杀，特色锅底实打实的手工炒制而成，一边联络着感情，越涮越香。上桌后肉眼可见的新鲜。厉害”，活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，鱼肉本身的肥美鲜嫩，
每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，诱人美味根本抗拒不了。剪彩等激动人心的环节，“活丝”作为纯正的合肥话，
现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，