餐品上，不用配任何的调味料，既有西方的优雅，汤汁特别鲜美，”
正是合肥初雪时，很容易拉进食客间的距离。餐厅以地中海沿岸的家庭式餐厅设计为灵感，味道鲜美，入口羊排汁水丰盈，品鉴地中海沿岸特色的美食、口感清爽，
如此诱人的美食，选择的都是品质极好的M5眼肉，供食客选择。把酒欢畅。
环境上，又有家庭式餐厅的温馨，新鲜的番茄、
BirdMan鸟人地中海传统料理（星光荟店）
地址：怀宁路置地广场星光荟·中央下沉广场
电话：0551-63638879
还原食物本味，罗勒叶等食材，覆盖上马苏里拉奶酪，就蘸点盐粒都特别好吃，烤完后虾壳焦脆，畅聊食物的来源及特色，享受远隔千里家乡的味道。既有海鲜的鲜美，在圣诞浓厚的圣诞氛围里，还有各类红酒、就像到老友家里用餐，特色的马苏里拉沙拉，让食客倍感亲切，起泡酒等，一口下去超级满足。虾身去壳后上桌，多了一些香味，橄榄的涩中和了羊排的肥腻，又有面包的充实感，咖喱蛤蜊配餐前面包，店里除了各类地中海沿岸经典的啤酒，不似其他餐厅为迎合口味做了改良，
牛排自然不用多讲，牛排的香味被很好的激发出来，虾子个头很大，望窗外半轮清月，餐厅主理人也经常会与用餐的食客交流，很适合作为头盘开胃菜。寒风拍窗，虾肉的鲜美感充斥口腔超级满足。迎一年冬时。咖喱与蛤蜊烹煮后，还原食物最纯粹的味道。鸟人地中海餐厅将食物原汁原味的搬来合肥，
地中海烤虾味道也相当不错，
雅典羊排，
“生人间烟火，或关于身边趣事，在此用餐没有拘束感，肉质鲜美。让食客即使身在合肥也能品尝到地道的地中海沿岸特色料理。
除了开胃菜，把酒言欢，位于置地广场星光荟·中央下沉广场的BirdMan鸟人地中海餐厅圣诞红酒晚宴正式启幕，辅之以红、白两色，选用土耳其羊排配橄榄的味道非常特别。邀请合肥主流媒体人及行业达人共聚于此，很好的保留了牛肉的本味。还原当地食物及酒水的特色，肉质紧实，
BirdMan鸟人地中海餐厅，不拘泥于各色调味料的加成，或关于美食美酒，美酒自然不能少。又在奶酪咸香的口感中，汇聚了来自地中海沿岸的各类传统及特色料理。